Celých 21 rokov som čakala na môjho prvého psa. Ani neviem ako som to mohla vydržať. Bývame v paneláku a mamina má zle skúsenosti so psom, tak mi ho nechcela nikdy dovoliť, až raz... V ten moment som hneď začala získavať informácie o chovateľských staniciach, o chovateľoch, kto je aký a podobne. Viac ľudí mi odporučil p.M a tak som vedela že bulíka chcem určite od nej. Bola to dlhá doba
čakania až raz som sa dočkala. Prišiel mi mail, že ma pre mňa Pallasku. Taká som bola šťastná. Plná očakávaní som išla s tatinom a s Uru do Brna pre nášho nového člena. Keď sa otvorili dvere a vyšla z nich zlatá, (niekto tomu hovorí hnedá,
červená atď) bacuľatá, 5 mesačná krásavica, vážiaca 25kg nemohla som tomu uveriť že je moja. Teraz spolu nažívame už 3 roky a zatiaľ sú to moje 3 najkrajšie roky v živote. Bez psieho spoločníka si už neviem predstaviť život.
 

Stránka o našej Pallaske a nielen o nej.

 

Recepty

Recepty sú na psíka s hmotnosťou 25kg. Vychádzam z toho že denná dávka by mala
byť 2% z hmotnosti psíka.

Toto sa stále opakuje:Zeleninka: vždy strúhaná na jemno alebo pretlačená
(cesnak) – mrkva, petržlen, celer, kaleráb, čínska kapusta, petržlenová vňať,
rajčina , cesnak, hlávkový šalát, reďkovky, (cibuľu nedávam), mungo klíčky, naklíčenu šošovicu ....Semienka:
podrvené alebo pomleté – tekvicové, slnečnicové, sezam, ľan....Bylinky:sušené
alebo čerstvé rozdrvené alebo sparené – žihľava, majorán, pažítka, morské riasy,
petržlenová vňať, medovka, rozmarín lekársky, púpava lekárska, pestrec
mariánsky, bazalka, škorica - bez cukru ....Mäso dávam väčšinou surové (bravčové varím) a má izbovú
teplotu.(Kupujem ho v obchode pre ľudí.

Cesnakové kuriatko
400g kuracie trupy
50g hnedej ryže
50g zeleninky
4strúčky cesnaku roztlačeného

Ryžu uvaríme, trupy naporcujeme, pridáme ryžu, zeleninku a cesnak, premiešame a dáme na spapanie.

Tvarohový banánik

tvaroh
banán
hnedý cukor
trošku citrónovej šťavy
trošku pomleter škorice

Spolu zmiešame a podávame.

Zdravá rybka

300g rybky - môžu byť filety
100g ovsených vločiek
50g mungo klíčkov
50g hlávkového šalátu

Všetko spolu zmiešame, pridáme bylinky, semienka, po prípade žĺtko a podávame



Mäsko a plúcka s držkami a zeleninkou

100 g bravčových pľúc
100 g držkov
200 g bravčového mäska
100 g mrazenej zeleniny

Všetko spolu dáme variť, podávame. Môžme pridať vločky, ryžu, slíže ....

Chrumkavé štvorčeky
2 a pol šálky múky
pol šálky sušeného mlieka
pol čajovej lyžičky cesnakoveho prášku (2 strúčky cesnaku)
1 čajova lyžička hnedého cukru alebo medu
6 čajových lyžíc bravčovej masti (v tuhom stave)
1 rozšľahané vajíčko
pol šálky studenej vody
Predhrejeme rúru na 250´C. Zmiešame múku, cesnak a cukor. Vmiešame masť, vajce.
Pridáme toľko vody, aby sa cesto dalo formovať. Vyvalkáme na doske a vykrajujeme
kocky. Poukladáme na vymastený plech a pečieme cca. 25-30 minút. Necháme
poriadne preschnúť a môžme uskladniť.

Slaninové kúsky
6 plátov slaniny nakrájanej na drobno
4 vajcia rozšľahané
1/8 šálky bravčovej masti
1 šálka vody
1/2 šálky odtučneného sušeného mlieka
2 šálky grahamovej múky
2 šálky pšeničných klíčkov
1/2 šálky kukuričnej múky
Poriadne zmiešame všetky suroviny. Potom naberáme lyžicou kopčeky a dávame na
vymastený plech. Pečieme pri 250´C cca 15 minút. Povyberáme z plechu a
poukladáme na tácku a necháme poriadne preschnúť do nasledujúceho dňa.


Kuriatko HAM-HAM
400g kuracieho mäsa (môže byť aj s koťami)
50g hnedej ryže
50g zeleninky
Nakrájam kura, uvarím ryžu s bylinkami, všetko zmiešam, pridám zeleninku, cca 2
strúčky cesnaku. Všetko zmiešam. Uvarená ryža pekne mäsko zohreje. A môže sa
podávať.

Sladká pochúťka
Rozlámaný suchý čierny chlieb
Jogurt (teplý) vačsinou dávam BIO
Med
Semienka
Všetko od oka
Všetko spolu zmiešame a podávame. Ja to podávam 14 hod keď prídem z práce,
Pallaska má ešte vždy večer hlavný chod (Papá večer)

Zdravá omáčka
800g srdcia (hovädzie, bravčové)
50g ryža
50g vločky
50g zeleninka
bylinky
50g pšeničné klíčky
Srdiečko nakrájam na kocky, dám variť spolu s ryžou a vločkami tak, aby bolo len
toľko vody, aby bolo všetko ponorené. Takých 5 minút pred koncom ako je ryža
uvarená, pridám pšeničné klíčky, zeleniku, cesnak a bylinky. Povaríme,
nezabudneme miešať, pretože vznikne hustejšia masa a môže to prihorieť. Odstavím
z ohňa, dám vychladiť a mám uvarené na 2 dni.

Chutná desiata
Suchý celozrný rožtek, žemľa ...
Tvaroh
Žĺtko
Semienka
Kvasnice
Rožok polámeme, pridáme ostatné (všetko od oka) zmiešame a už len sledujeme ako
sa psík zalizuje až za ušami.

Mäsko na sladko
400g teľacieho mäska
90g pohánky (cestovín ....)
med
jogurt
kvasnice
Mäsko nakrájame, uvaríme pohánku, zohrejeme jogurt, všetko spolu zmiešame,
polejeme medíkom, rozdrvíme na to kvasnice a je hotovo!


Ďaľšie recepty budu postupne dopĺňané!